Nächtlicher Käsegenuss: Ein kulinarisches Erlebnis für Abenteurer

Franziska Hauser
Franziska Hauser

Am 14.07.2024 - 06:03

Wie weit gehen Sie für guten Käse? Gäste des Tschuggen Grand Hotels in Arosa erklimmen sogar nachts den Berg, um den köstlichen Käse hier zu geniessen.

Verschneites Bergdorf am Abend.
Wie aus dem Märchenbuch: Arosa im Winter. - Depositphotos

In der malerischen Schweizer Gemeinde Arosa beginnt für Sie eine aussergewöhnliche Expedition. Es ist eine Reise, die Mut und Entschlossenheit erfordert.

Besonders dann, wenn man bedenkt, dass sie mitten in der Nacht bei knietiefem Schnee stattfindet. Die Landschaft scheint dabei aus einem Märchenbuch zu stammen.

Doch was könnte Sie dazu bewegen, sich solchen Strapazen zu unterziehen? Die Antwort ist einfach: die Liebe zum Käse.

Ein Käse-Erlebnis der besonderen Art

Das «Tschuggen Grand Hotel» bietet seinen Gästen ein ganz besonderes Erlebnis an. Es handelt sich um einen Spaziergang durch den verschneiten Zauberwald.

Das Ziel ist die Alpenblick-Hütte. Dort erwartet Sie eine exklusive Wein- und Käseverkostung.

Dieses Abenteuer ist Teil des «Dine Around»-Pakets des Hotels oder kann separat gebucht werden. Aber bevor es so weit ist, müssen Sie sich warm anziehen und Ihre Winterstiefel schnüren.

Der Pfad ins Gourmetparadies

Die Herausforderung beginnt bereits beim Verlassen des Hotels, denn unter Ihren Füssen liegt rutschiger Schnee; jeder Schritt muss wohlüberlegt sein. Doch trotz der widrigen Bedingungen lässt sich niemand entmutigen – schliesslich wartet am Ende des Weges ein kulinarischer Hochgenuss.

Mit von Hand gefertigten Wachsfackeln als einziger Lichtquelle bahnen Sie sich mutig Ihren Weg und durchqueren das nächtliche Weiss, um die Hütte Alpenblick zu erreichen. Der Anstieg wird steiler und fordert selbst von den fittesten Wanderern alles ab.

Gerade als Zweifel aufkommen könnten, ob dieser Kraftakt wirklich nötig war, erscheinen erste Zeichen menschlicher Zivilisation am Horizont.

Eine Geschmacksreise, die jedes Hindernis wert ist

Nach einer mühsamen Stunde erreichen Sie endlich das Ziel: Das Chalet Alpenblick öffnet seine Pforten für die Ankömmlinge und erwartet Sie mit dampfenden Bechern voll kräftiger Brühe.

Käsetablett.
Auf der Hütte wartet eine Auswahl an köstlichen Käsesorten auf die Gäste. - Depositphotos

Doch das wahre Highlight steht noch bevor: Eine Wein- und Käsedegustation unter Leitung eines renommierten Schweizer Küchenchefs verspricht Gaumenfreuden der Extraklasse.

Hierbei kommen ausschliesslich Rohmilchkäsesorten zum Einsatz. Sorten mit humorvollen Namen wie „Separate-Bedrooms-Käse“ wecken nicht nur Neugier, sondern weisen auch auf ihre potentiell folgenreiche Wirkung hin.

Der krönende Abschluss eines unvergesslichen Abends

Trotz aller Widrigkeiten bestätigt diese Erfahrung einmal mehr: Für echte Geniesser gibt es keine Grenzen – schon gar nicht im Angesicht erstklassigen Käses.

Während Sie vor dem prasselnden Kaminfeuer der Hütte Alpenblick sitzen, umgeben von anderen abenteuerlustigen Feinschmeckern, fühlen Sie sich endlich angekommen.

Stuhl vor dem Feuer mit Weihnachtsdekoration.
Am Feuer Wein und Käse geniessen – viel besser geht es nicht. - Screenshot Instagram @ tschuggengrandhotel

Diese Expedition in Arosa wird Sie sicherlich noch lange in Erinnerung bleiben. Es ist eine perfekte Kombination aus Naturerlebnis, kulinarischem Genuss und unvergesslicher Gemeinschaft.

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