Veggie-Paradies Vietnam: Zwei Lokale unter den besten weltweit
Sie lieben gutes Essen und wissen noch nicht, wohin Sie diesen Winter verreisen möchten? Zwei vegetarische Restaurant in Vietnam machen derzeit Schlagzeilen.
Das Online-Portal TripAdvisor gehört schon seit Jahren zu den wichtigsten Webseiten für Touristen. Von Sehenswürdigkeiten über Hotels bis hin zu Restaurants hat TripAdvisor für nahezu alle Destinationen der Welt Tipps parat.
Besonders geschätzt wird von Reisenden, dass die Bewertungen authentisch sind und von anderen Reisenden geschrieben werden. Im Ranking der besten vegetarischen Restaurants weltweit haben es zwei Lokale aus Vietnam in die Top 25 geschafft.
Das Hum Restaurant in Ho-Chi-Minh-Stadt und das Katze Vegan & Vegetarian Restaurant in Hanoi setzten sich gegen Tausende andere Mitbewerber aus unterschiedlichsten Ländern durch. Was macht diese beiden Restaurants so besonders?
Hum Restaurant: Frischer geht's nicht
Mit mehr als 8,9 Millionen Einwohnern leben in Ho-Chi-Minh-Stadt so viele Menschen wie in der gesamten Schweiz. Inmitten der pulsierenden Metropole ist das Hum Restaurant ein Hafen der Ruhe für vegetarische Feinschmecker, die Wert auf Frische legen.
In ansprechender Atmosphäre mit geschmackvollem Design werden bunte Gerichte aus frischem Gemüse, Wurzeln und Früchten serviert. Neben traditioneller vietnamesischer Küche können Gäste hier auch abgewandelte Versionen von Gerichten anderer asiatischer Länder geniessen.
Da sich das Konzept der gesundheitsbewussten und frisch zubereiteten Gerichte sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen grosser Beliebtheit erfreut, gibt es mittlerweile drei Filialen in Ho-Chi-Minh-Stadt. So stehen die Chancen gut, dass Sie auf Ihrer Reise einen Tisch reservieren können.
Katze Vegan & Vegetarian Restaurant: Hausgemacht
Etwas abseits der ausgetretenen Pfade und Touristenattraktionen in Hanoi liegt das Katze Vegan & Vegetarian Restaurant. Das bemerkenswert kleine und schlicht eingerichtete Restaurant lässt beim ersten Blick mit nichts Aussergewöhnlichem rechnen.
Das ändert sich jedoch, sobald Sie das erste Gericht serviert bekommen. Die mit Liebe zubereiteten, hausgemachten Speisen machen das fehlende hochklassige Interieur vergessen.
Und das Konzept scheint anzukommen, denn immerhin listet das Katze Vegan & Vegetarian Restaurant auf Platz 13 der besten vegetarischen Gastronomie-Adressen der Welt. Mit umgerechnet nur vier bis sieben Schweizer Franken pro Speise ist das Restaurant zudem preiswert.
Die weltweite Veggie-Elite
An der Spitze des Rankings steht übrigens das Chia Vegan Kitchen in Peru, gefolgt vom Veggie Pause in Marokko. Die Gewinner wurden anhand der Qualität und Quantität der Reisebewertungen ausgewählt, die zwischen dem 1. Juni 2023 und dem 31. Mai 2024 auf TripAdvisor veröffentlicht wurden.
