Käse & Handwerk: Diese 4 Museen sollten Sie besucht haben
Ein Gebiet, vier Museen: Die Schätze der Region La Gruyère lassen sich mit dem Besuch dieser Ausstellungen perfekt entdecken.
Das Wichtigste in Kürze
- Inmitten der Greyerzer Landschaften warten spannende Exponate.
- Sie befinden sich in vier Museen, die nur wenige Minuten voneinander entfernt sind.
- Kunst und Geschichte werden darin ebenso thematisiert wie Kulinarik.
Auch von der Sonne braucht man mal Erholung. Wer sich inmitten der Greyerzer Landschaften zurückziehen will, ohne auf Unterhaltung zu verzichten, sollte ein Museum besuchen. Oder am besten: vier.
1. Mutiger Pinselstrich auf Schloss Greyerz
Erst wohnten hier Grafen, dann Vogte und schliesslich Maler: Das auf einem Hügel gelegene Schloss Greyerz wurde im 13. Jahrhundert gegründet und 600 Jahre später in eine Künstlerkolonie umfunktioniert. Davon zeugen in den historischen Hallen zwei aktuelle Ausstellungen.
Die Künstlerin Maya Rochat zeigt anlässlich der Ausstellung «Action Will Follow Vision» bis am 29. September mit Dias und Fotos ein «florales Kaleidoskop». Und mit «Le jardin d'eau» erweist der Neuenburger Künstler Jon Merz bis zum 27. Oktober den Pionieren der modernen und zeitgenössischen Malerei die Ehre.
Aber auch sonst lohnt sich der Besuch des Schlosses – das Auge schweift von den Schätzen des Mittelalters über Dekorationen des Ancien Régime bis zum Panorama vor dem Fenster.
2. Laibesfülle im La Maison du Gruyère
Ebenfalls in einer langen Tradition steht «La Maison du Gruyère». Es liegt zu Füssen des Schlosses und gleich neben Alpweiden, womit das Thema des Hauses bereits gegeben ist:
Seit Jahrhunderten wird in der Region der legendäre Gruyère-Käse hergestellt, und in der Galerie der Schaukäserei können Besucher den Profis noch heute bei der Produktion über die Schulter schauen. Jeden Morgen gibt es mehrere Termine, an denen die Milch von 22 Bauernbetrieben zu bis zu 48 Laiben veredelt wird.
Wer noch mehr wissen möchte über die Geheimnisse des Käses, besucht die interaktive Ausstellung für alle Sinne – ergänzt wird der Rundgang von Filmen und Infotafeln.
3. Schokoladiger Genuss im Maison Cailler
Immer noch kulinarische Entdeckungen im Sinn? Dann lohnt sich ein Abstecher zum Maison Cailler. Das Haus im Dorf Broc ist ganz der Schokolade gewidmet.
Zur Fabrik gehört auch ein Museum, das sich auf einer etwa einstündigen Führung besichtigen lässt. Gezeigt wird die Geschichte der Schokolade von den Azteken bis zu heutigen Innovationen. Abgerundet wird das Erlebnis von einer Schokoladenverkostung.
Ebenfalls eine gute Kombination ist einer der vielen Schokoladenworkshops – hier vermitteln Profis die Kunst des Temperierens und Ganachierens. Das Maison Cailler ist ein einzigartiges Erlebnis, das einen in die Welt der Schokoladenmarke Cailler eintauchen lässt.
4. Allerlei Artefakte im Musée gruérien
Noch ist die Liste der Museen nicht erschöpft: Als Viertes im Bunde lädt das Musée gruérien in Bulle zum tiefen Einblick in das kulturelle Erbe der Region.
Die Ausstellungen rücken dabei antike Artefakte ebenso ins Rampenlicht wie zeitgenössische Werke.
Auf 1000 Quadratmetern werden dabei sieben Themenkomplexe beleuchtet. So stehen Schornsteine stellvertretend für das Handwerk und die frühe Industrie, während die Abteilung «Rund um das Haus» den Alltag der Bevölkerung skizziert.
«Konturen in Bewegung» wiederum befasst sich mit Mächten und Territorien im Wandel der Zeit, und der Block «Im Zeichen des Kreuzes» dreht sich rund um Religion, Kirchen und private Frömmigkeit.
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Artikel von Tourismus Lifestyle Verlag, Michael Lehner
