Fliegende Feinschmecker: Die besten Bordmenüs weltweit
Denken Sie, gutes Essen und Fliegen passen nicht zusammen? Diese internationalen Airlines beweisen, dass Gaumenfreuden auch in 10.000 Metern Höhe möglich sind.
Essen während eines Fluges ist für viele eher Notwendigkeit als Genuss. Doch das muss nicht so sein! Einige Airlines haben die Bordverpflegung zur Kunstform erhoben.
Von regionalen Spezialitäten bis hin zu Menüs, die von Spitzenköchen kreiert wurden – bei diesen Fluggesellschaften wird jede Mahlzeit zum Erlebnis. Tauchen Sie ein in die Welt des fliegenden Feinschmeckerparadieses!
Genuss auf Reisen: Die besten Bordküchen weltweit
Nicht nur die Destination macht eine Reise aus, sondern auch der Weg dorthin: Insbesondere wenn dieser von einem exquisiten Mahl begleitet wird. Von frisch gebackenen Brötchen bis hin zu Hummer und Lamm mit Za'atar-Gewürz.
Diese Airlines setzen neue Massstäbe in Sachen Bordverpflegung.
Aber es sind nicht nur die erlesenen Speisen, die Passagiere begeistern, sondern auch Details wie handgemachte Pralinen oder preisgekrönte Champagner. Auch individuelle Serviceoptionen wie zum Beispiel das Wunschzeitfenster für Ihre Mahlzeitenlieferung sind beim Dinieren hoch in den Wolken wichtig.
Business und Economy: Hochwertige Menüs für alle Klassen
Gourmet-Erlebnisse beschränken sich längst nicht mehr auf die First- oder Business-Class-Passagiere. Selbst im Economy-Bereich werden zunehmend hochwertige Menüs angeboten – von Gemüsecrepes über Paella bis hin zu Apfel-Karamell-Mousse auf Langstreckenflügen.
In der ersten Klasse hingegen erwartet Sie ein kulinarisches Feuerwerk: Pfannengeröstetes Rinderfilet, Schokoladen-Mango-Tarte und gewürzter Tofu mit Paprika sind nur einige Beispiele für die exquisite Küche über den Wolken.
Die zehn besten Airlines für Feinschmecker
Air France: Die Airline arbeitet mit französischen Köchen für Menüs mit 100 % französischen Produkten zusammen. Sie bietet vielfältige Gerichte von renommierten Köchen wie Arnaud Lallement und Mauro Colagreco.
Emirates: Die Airline bietet hervorragende Bordverpflegung mit frischen Zutaten in allen Klassen. Erstklassige Tickets bieten beeindruckende Gerichte wie gebratenes Rinderfilet und Schokoladen-Mango-Tarte.
Virgin Atlantic Airways: Lobenswert für Service, Sauberkeit und Komfort. Selbst in der Economy Class werden Pre-Dinner-Getränke, Hauptmahlzeit und ein zweiter Service vor der Landung angeboten.
Auch eine deutsche Airline ist dabei!
Turkish Airlines bietet drei Mahlzeiten auf Transatlantikflügen, Snacks auf kürzeren Strecken. Business-Class-Passagiere können die Lieferzeit ihrer Mahlzeit wählen.
Lufthansa: Erste, Business- und Premium-Economy-Passagiere erhalten Mahlzeiten auf feinem Porzellan. Die Airline bietet regional betonte Gerichte, einschliesslich Kindermenüs.
KLM Royal Dutch Airlines: Alle Klassen erhalten Mahlzeiten, einschliesslich Sandwiches oder Salaten auf kurzen Flügen und dreigängigen Abendessen auf längeren Flügen.
Auch diese Airlines bieten Gaumenschmauss
Qatar Airways ist bekannt für frisch gebackenes Brot und eine Vielfalt von Gerichten, darunter vegane Optionen. Chef Mary-Jane Bonnaud kreiert Menüs mit Gerichten wie Hummer, Ochsenschwanz, Curry und Za'atar-Lamm.
Aer Lingus: Alle Economy-Passagiere können Mahlzeiten kaufen. Business-Class-Passagiere erhalten Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts auf Transatlantikflügen.
Sterne-Koch-Menü bei British Airways
British Airways bietet unterschiedliche Menüprogramme für verschiedene Klassen, darunter das von Michelin-Sterne-Koch Tom Kerridge kuratierte Speedbird Café.
AeroMexico: Chef Enrique Olvera gestaltet die Premier Class-Mahlzeiten. Besondere Aufmerksamkeit gilt speziellen Ernährungsbedürfnissen, darunter vegan, vegetarisch, glutenfrei und koscher.
Kulinarik trifft auf Individualität
Auch an spezielle Diätwünsche oder Lebensmittelunverträglichkeiten wird hierbei gedacht. Vegane Gerichte, glutenfreie Optionen oder koschere Mahlzeiten: Diese Airlines gehen auf die individuellen Bedürfnisse ihrer Passagiere ein und sorgen so dafür, dass jeder das passende Menü findet.
