Die Top-Reiseziele für alle, die vegan sind
Veganes Essen erfreut sich grosser Beliebtheit – auch auf Reisen. Welche Destinationen sich dafür besonders eignen, verraten wir Ihnen.
Die Freude, die wir beim Entdecken neuer Gerichte in fremden Ländern empfinden, ist ein wesentlicher Bestandteil des Reisens. Doch wenn man sich vegan ernährt, kann es schwierig sein, geeignete kulinarische Angebote zu finden.
Das hat sich jedoch geändert! Immer mehr Städte weltweit bieten eine Vielzahl an pflanzenbasierten Optionen an und begrüssen damit auch vegane Reisende mit offenen Armen.
Veganes Paradies Melbourne
Melbourne in Australien ist bekannt für seine vielfältige Küche und bietet zahlreiche vegetarische und sogar rohe Speiseoptionen.
Von gehobener Gastronomie bis hin zu gemeinnützigen Restaurants, wo Sie selbst entscheiden können, wie viel Sie für Ihre Mahlzeit bezahlen möchten – Melbourne lässt keine Wünsche offen.
Ubud – Bali's grünes Herz
Auch Ubud auf Bali punktet mit einer breiten Palette an preiswerten veganen Angeboten.
Hier können Sie täglich frisch gepresste Säfte geniessen oder innovative pflanzliche Gerichte probieren – ohne dabei tief in die Tasche greifen zu müssen. Ein besonderes Highlight sind die Kochkurse von Raw Food Bali.
Mexiko-Stadt – Vegane Revolution im Gange
In Mexiko-Stadt wird der fleischlose Trend immer beliebter. Vor allem in den trendigen Stadtvierteln Condesa und Roma Norte gibt es zahlreiche kleine vegane Lokale.
Ob internationale Gerichte wie Falafel und Gemüseburger oder mexikanische Favoriten mit einer veganen Note – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Vegane Entdeckungstouren
Auch die Tourismusbranche hat den Trend erkannt. So bietet beispielsweise der Reiseveranstalter «Intrepid Travel» seit 2018 «Vegan Food Adventures» in Indien, Thailand und Italien an. Diese achttägigen Touren kombinieren Sightseeing mit besonderen Aktivitäten wie veganen Kochkursen oder Marktbesuchen.
Es ist durchaus denkbar, dass die Zukunft der Ernährung zunehmend pflanzenbasiert sein wird. Als bewusste Reisende sollten wir nicht nur auf unser eigenes Wohlbefinden achten, sondern auch auf alles, was um uns ist. Da gehören unsere globale Umwelt sowie alle Menschen, Tiere und Pflanzen, mit denen wir zusammenleben, genauso dazu.
Zum Glück wird es immer einfacher, gesund zu leben und verantwortungsbewusst zu handeln. Und das, ohne dabei auf Weltklasse-Essen verzichten zu müssen.
