Wie Sie die Welt durch Ihren Gaumen entdecken
Kulinarische Reisen liegen im Trend. Denn sie treffen den aktuellen Zeitgeist und ermöglichen es, neue Freundschaften mit Kulinarik zu verbinden.
Die Reisebranche hat eine neue Sensation – kulinarische Urlaube. Diese Art des Reisens ermöglicht es, fremde Kulturen und Küchen auf eine ganz besondere Weise zu erleben: durch Essen und Trinken.
Kulinarische Reisen sind weit mehr als nur ein Trend. Sie bieten die Möglichkeit, sich in der Gegenwart zu verankern und Menschen miteinander zu verbinden.
Und wer könnte den Geschmack eines köstlichen Gerichts vergessen, das man vor Jahren in einem fernen Land probiert hat?
Köstliche Entdeckungen rund um den Globus
Sie fragen sich vielleicht: Was macht einen kulinarischen Urlaub aus? Nun, es geht darum, authentische Zutaten und traditionelle Rezepte zu suchen sowie einzigartige gastronomische Erlebnisse wie Kochkurse oder Weinproben anzubieten.
Von würzigen Currys in Sri Lanka über Soba-Nudel-Kochkurse in Japan bis hin zum gemeinsamen Mahl mit buddhistischen Mönchen in Südkorea: Ihre Geschmacksnerven werden verwöhnt und Ihr kulinarischer Horizont erweitert.
Schlemmen Sie sich durch diese Top-Destinationen
Thailand ist bekannt für seine Strassenküche. Hier können Sie an unzähligen Ständen lokale Spezialitäten wie Pad Thai oder Papaya-Salat geniessen.
Oder wie wäre es mit einer Kochklasse im schönen Italien? Lernen Sie, Pasta und Pizza nach traditionellen Rezepten zuzubereiten.
Erkunden Sie die lebhaften Märkte Marokkos, um lokale Aromen zu entdecken oder besuchen Sie Frankreichs berühmte Weingüter.
Und natürlich darf auch Japan nicht fehlen: Tauchen Sie ein in die Welt des Sushi und probieren sich durch Nigiri, Maki und Sashimi.
Neue Trends für kulinarische Globetrotter
Kulinarischer Tourismus entwickelt sich ständig weiter. Aktuell zeichnen sich sechs neue Trends ab: Nachhaltige Küche mit lokalen Zutaten, Fusion-Küche, Kochkurse und Food-Touren sowie Streetfood sind besonders beliebt.
Auch Technologie spielt eine immer grössere Rolle bei der Planung von kulinarischen Reisen.
Zudem interessieren sich immer mehr Menschen für gesundheitsorientierte kulinarische Erlebnisse im Rahmen von Wellness-Reisen. Hierzu gehören unter anderem Farm-to-Table-Kochkurse oder Retreats rund um frisch gepresste Säfte.
Die besten Anbieter für Ihren Gourmet-Trip
Auf dem Markt gibt es zahlreiche renommierte Unternehmen, die vielfältige gastronomische Erfahrungen anbieten: Vom Kochunterricht über Food-Touren bis hin zu kompletten kulinarischen Urlaubspaketen. Hier sind fünf empfehlenswerte Anbieter:
The International Kitchen bietet Kochkurse und Kulinarik-Touren in verschiedenen Ländern an. Edible Destinations organisiert Essen- und Weinreisen weltweit.
Intrepid Travel kombiniert klassische Reisen mit kulinarischen Erlebnissen, während Cookly lokale Kochkurse und gastronomische Erfahrungen anbietet. Tasting Escapes rundet das Angebot mit Food- und Wein-Touren sowie Kochkursen in verschiedenen europäischen Ländern ab.
